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Aprikosenkerne, bitter, 500g Vorratsdose, Wildwuchs, handverlesen

Artikel-Nr.: 959
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Am besten schmecken Aprikosenkerne zusammen mit ungeschwefelten getrockneten Aprikosen , wie... mehr
Produktinformationen "Aprikosenkerne, bitter, 500g Vorratsdose, Wildwuchs, handverlesen"

Am besten schmecken Aprikosenkerne zusammen mit ungeschwefelten getrockneten Aprikosen, wie sie auch traditionell in den Herkunftsländern, im Winter oft verzehrt werden.

Aus lebensmittelrechtlichen Gründen bieten wir bittere Aprikosenkerne für Endverbraucher als Tüten nur noch in Kleinpackungen zu 50g oder 250 bzw. 500g Dosen an. Grössere Bestelleinheiten für Wiederverkäufer, Grossverbraucher (Bäckereien, Lebensmittelverarbeiter) und für den Export in nicht EU Länder bitte separat anfragen. Wiederverkäufer innerhalb der EU, die lose Ware bei uns beziehen haben die in ihrem Land geltenden lebensmittelrechtlichen Kennzeichnungspflichten zu beachten.

Warnhinweis: Bittere Aprikosenkerne enthalten Blausäure. Sie können bei Verzehr zu Vergiftungserscheinungen führen. Täglicher Maximalverzehr 2 Kerne. Nicht in der Schwangerschaft oder Stillzeit. Für Kinder unzugänglich aufbewahren.

Aprikosenkerne sind ein Jahrtausende altes Naturprodukt. In Ländern in denen Aprikosen seit langer Zeit angebaut werden werden die Kerne zu Öl verarbeiten, welches zum Kochen und Backen verwendet wird. Ausserdem werden die Kerne, vornehmlich im Winter, zusammen mit den getrockneten Aprikosen, als energiereiche Kost verzehrt. Hierzu werden einfach ein oder mehrere der Aprikosenkerne in ganze, getrocknete Aprikosen gedrückt. Darüber hinaus werden bittere Aprikosenkerne und Bittermandeln seit langer Zeit zur Herstellung von Marzipan/Persipan und zur Herstellung von Likören verwendet.

Bittere Aprikosenkerne aus Wildwuchs sind ein ursprüngliches Naturprodukt welches in den Ursprungsländern grossteils in Handarbeit , kleinbäuerlich und oft im Freien verarbeitet werden. Ein einzelnes Sandkorn oder ein Schalenrest kann bei einem solchen Naturprodukt nicht zu 100% ausgeschlossen werden. Wir bitten dies bei der Verwendung zu beachten.


Lebensmittelrechtlicher Warnhinweis: Bittere Aprikosenkerne enthalten Blausäure und können bei Verzehr zu Vergiftungserscheinungen führen. Nicht in der Schwangerschaft oder Stillzeit verwenden. Ausserhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Täglicher Maximalverzehr laut Behörden-Vorgabe 2 Kerne (0,5-1g).
Produktmerkmale: Glutenfrei, MHD > 6 Monate, Mineralstoffreich, Rohkost, Wildwuchs
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Gesetzlicher Hinweis zu Nahrungsergänzungsmitteln.
Bei Nahrungsergänzungsmitteln die tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten. Nahrungsergänzung ist kein Ersatz für eine ausgewogene und vitalstoffreiche Ernährung. Nahrungsergänzungen sollten ausserhalb der Reichweite von Kindern gelagert werden. Lebensmittel bzw. Nahrungsergänzungen sind aus Sicht des Gesetzgebers nicht in der Lage Krankheiten zu heilen, zu lindern oder diesen vorzubeugen.

Lagerbedingungen für Trockenfrüchte und Nusskerne:
Lagerung am besten kühl (< 15 Grad C), trocken und dunkel - in gut verschlossenem Behälter.  Im Sommer und zur längeren Lagerung ohne Qualitätsverlust und Ungezieferbefall, lagern Sie Trockenfrüchte am Besten im Kühlschrank.

Fremdkörper in Trockenfrüchten und Nusskernen:
Unsere naturrein Trockenfrüchte werden von vielen fleißigen Händen geerntet, sortiert und so schonend als möglich verarbeitet.  Trotz Verlesen und mehrfachem Waschen vor dem Trocknungsprozess und schärfster Kontrolle bei jedem Verarbeitungsschritt, ist es bei solchen Produkten nicht zu 100% auszuschliessen, dass vereinzelt Pflanzenteile, wie bei Beeren kleine Blättchen oder Stielchen, bei geknackten Aprikosenkernen einzelne Schalenreste, oder bei Naturtrocknung auch mal ein Sandkörnchen im Endprodukt zu finden sind. 
Der Versuch Naturprodukte in der beschriebenen Art 100% frei zu halten von jeglichen Fremdkörpern ist illusorisch und würde die Produkte dabei unbezahlbar machen.
Vor dem Verzehr von solchen naturnah und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ist der Konsument vielmehr aufgefordert hinzuschauen um eventuell vorhandene Dinge, wie oben genannt zu entfernen. 

Allergiehinweise:
Die Produkte werden bei uns überwiegend in Handarbeit verwogen und verpackt, sodass nur das reine, oben bezeichnete Produkt in die Verpackung kommt und Vermischungen, etwa durch Reste anderer (allergener) Substanzen, in Verpackungsanlagen bei uns nicht vorkommen. 
Trotzdem können wir Kreuzkontaminationen mit Allergenen wie Nüssen,  Erdnüssen, Sesam, Sellerie, Soja und Weizen nicht gänzlich ausschliessen, da solche Produkte bei uns im Betrieb und bei unseren Herstellern und Lieferanten verarbeitet werden.
Gesetzlicher Hinweis zu Nahrungsergänzungsmitteln.
Bei Nahrungsergänzungsmitteln die tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten. Nahrungsergänzung ist kein Ersatz für eine ausgewogene und vitalstoffreiche Ernährung. Nahrungsergänzungen sollten ausserhalb der Reichweite von Kindern gelagert werden. Lebensmittel bzw. Nahrungsergänzungen sind aus Sicht des Gesetzgebers nicht in der Lage Krankheiten zu heilen, zu lindern oder diesen vorzubeugen.

Lagerbedingungen für Trockenfrüchte und Nusskerne:
Lagerung am besten kühl (< 15 Grad C), trocken und dunkel - in gut verschlossenem Behälter.  Im Sommer und zur längeren Lagerung ohne Qualitätsverlust und Ungezieferbefall, lagern Sie Trockenfrüchte am Besten im Kühlschrank.

Fremdkörper in Trockenfrüchten und Nusskernen:
Unsere naturrein Trockenfrüchte werden von vielen fleißigen Händen geerntet, sortiert und so schonend als möglich verarbeitet.  Trotz Verlesen und mehrfachem Waschen vor dem Trocknungsprozess und schärfster Kontrolle bei jedem Verarbeitungsschritt, ist es bei solchen Produkten nicht zu 100% auszuschliessen, dass vereinzelt Pflanzenteile, wie bei Beeren kleine Blättchen oder Stielchen, bei geknackten Aprikosenkernen einzelne Schalenreste, oder bei Naturtrocknung auch mal ein Sandkörnchen im Endprodukt zu finden sind. 
Der Versuch Naturprodukte in der beschriebenen Art 100% frei zu halten von jeglichen Fremdkörpern ist illusorisch und würde die Produkte dabei unbezahlbar machen.
Vor dem Verzehr von solchen naturnah und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ist der Konsument vielmehr aufgefordert hinzuschauen um eventuell vorhandene Dinge, wie oben genannt zu entfernen. 

Allergiehinweise:
Die Produkte werden bei uns überwiegend in Handarbeit verwogen und verpackt, sodass nur das reine, oben bezeichnete Produkt in die Verpackung kommt und Vermischungen, etwa durch Reste anderer (allergener) Substanzen, in Verpackungsanlagen bei uns nicht vorkommen. 
Trotzdem können wir Kreuzkontaminationen mit Allergenen wie Nüssen,  Erdnüssen, Sesam, Sellerie, Soja und Weizen nicht gänzlich ausschliessen, da solche Produkte bei uns im Betrieb und bei unseren Herstellern und Lieferanten verarbeitet werden.
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