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Essener-Brot mit Kurkuma, aus gekeimtem Bio-Dinkel, vegan und roh - 200 g

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Artikel-Nr.: 1017-200
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Produktinformationen "Essener-Brot mit Kurkuma, aus gekeimtem Bio-Dinkel, vegan und roh - 200 g"

Essener-Brot mit Kurkuma, aus gekeimtem Bio-Dinkel, vegan und roh - 200 g

Aus frisch gekeimten Dinkelkörnern in Demeter-Qualität verfeinter mit Kurkuma und Meersalz

Schön knusprig getrocknet bei Temperaturen von maximal 35 °C. Ideal geeignet zur Verwendung zusammen mit vegetarischen Brotaufstrichen, ganz hervorragend auch einfach zusammen mit reifen Tomaten oder einer reifen Avocado.

Vorteile auf einen Blick

  • vegan
  • cholesterinfrei
  • ballaststoffreich
  • aus kontrolliert biologischem Anbau
  • besonders wertvoll durch die Zutat Bio-Kurkuma
  • angenehm sättigend
  • Ideal auch nach Fasten- bzw. Heilfastenkuren

Seinen Namen verdankt das Essener Rohkostbrot einer Glaubensgemeinschaft aus dem antiken Judentum, den Essenern. Die Mitglieder der Gruppe ernährten sich, so die Überlieferung, von Fladenbroten aus gekeimten Getreide. Diese Fladenbrote wurden in der Sonne getrocknet, bevor sie verzehrt wurden.

Dieses Essenerbrot enthält durch die Verwendung von gekeimtem Getreide und der schonenden Herstellung, ohne Hitze noch sehr viele Vitalstoffe, hat einen niedrigen glykämischen Index und ist besonders gut bekömmlich.

Ungekeimtes Getreide schläft noch. Hierbei spielt es keine Rolle, ob es sich um Vollkorn oder normales Korn handelt. Durch die Keimung wird das Getreide für dieses Essenerbrot viel verdaulicher für den menschlichen Organismus. Stoffe wie die Phytinsäuren werden beim Prozess der Keimung abgebaut. Außerdem erhöht sich der Vitalstoffgehalt. Sogar der Eiweißgehalt wird um ganze 20 % gesteigert. Die Aufnahme der enthaltenen Mineralien und Spurenelementen wie Magnesium, Zink, Eisen, Phosphor, Kalium und das so wichtige Calcium wird verbessert. Vorteilhaft ist auch dass das Brot aus gekeimtem Vollkorn Dinkel einen höheren Gehalt an wertvollen Fettsäuren hat.

Dieses Bio-Dinkel Essener Brot mit Kurkuma ist ein ehrliches Produkt - rein vegan und natürlich Rohkost.

Zutaten: frisch gekeimte Dinkelkörner**, Wasser, Meersalz, Kurkuma*.

* aus kontrolliert biologischem Anabu

** aus biologisch-dynamischem Anbau (Demeter-Qualität)


Produktmerkmale: Ballaststoffreich, Bio kbA, MHD < 3 Monate, Rohkost, Vegan
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Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen. mehr
Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.
Gesetzlicher Hinweis zu Nahrungsergänzungsmitteln.
Bei Nahrungsergänzungsmitteln die tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten. Nahrungsergänzung ist kein Ersatz für eine ausgewogene und vitalstoffreiche Ernährung. Nahrungsergänzungen sollten ausserhalb der Reichweite von Kindern gelagert werden. Lebensmittel bzw. Nahrungsergänzungen sind aus Sicht des Gesetzgebers nicht in der Lage Krankheiten zu heilen, zu lindern oder diesen vorzubeugen.

Lagerbedingungen für Trockenfrüchte und Nusskerne:
Lagerung am besten kühl (< 15 Grad C), trocken und dunkel - in gut verschlossenem Behälter.  Im Sommer und zur längeren Lagerung ohne Qualitätsverlust und Ungezieferbefall, lagern Sie Trockenfrüchte am Besten im Kühlschrank.

Fremdkörper in Trockenfrüchten und Nusskernen:
Unsere naturrein Trockenfrüchte werden von vielen fleißigen Händen geerntet, sortiert und so schonend als möglich verarbeitet.  Trotz Verlesen und mehrfachem Waschen vor dem Trocknungsprozess und schärfster Kontrolle bei jedem Verarbeitungsschritt, ist es bei solchen Produkten nicht zu 100% auszuschliessen, dass vereinzelt Pflanzenteile, wie bei Beeren kleine Blättchen oder Stielchen, bei geknackten Aprikosenkernen einzelne Schalenreste, oder bei Naturtrocknung auch mal ein Sandkörnchen im Endprodukt zu finden sind. 
Der Versuch Naturprodukte in der beschriebenen Art 100% frei zu halten von jeglichen Fremdkörpern ist illusorisch und würde die Produkte dabei unbezahlbar machen.
Vor dem Verzehr von solchen naturnah und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ist der Konsument vielmehr aufgefordert hinzuschauen um eventuell vorhandene Dinge, wie oben genannt zu entfernen. 

Allergiehinweise:
Die Produkte werden bei uns überwiegend in Handarbeit verwogen und verpackt, sodass nur das reine, oben bezeichnete Produkt in die Verpackung kommt und Vermischungen, etwa durch Reste anderer (allergener) Substanzen, in Verpackungsanlagen bei uns nicht vorkommen. 
Trotzdem können wir Kreuzkontaminationen mit Allergenen wie Nüssen,  Erdnüssen, Sesam, Sellerie, Soja und Weizen nicht gänzlich ausschliessen, da solche Produkte bei uns im Betrieb und bei unseren Herstellern und Lieferanten verarbeitet werden.
Gesetzlicher Hinweis zu Nahrungsergänzungsmitteln.
Bei Nahrungsergänzungsmitteln die tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten. Nahrungsergänzung ist kein Ersatz für eine ausgewogene und vitalstoffreiche Ernährung. Nahrungsergänzungen sollten ausserhalb der Reichweite von Kindern gelagert werden. Lebensmittel bzw. Nahrungsergänzungen sind aus Sicht des Gesetzgebers nicht in der Lage Krankheiten zu heilen, zu lindern oder diesen vorzubeugen.

Lagerbedingungen für Trockenfrüchte und Nusskerne:
Lagerung am besten kühl (< 15 Grad C), trocken und dunkel - in gut verschlossenem Behälter.  Im Sommer und zur längeren Lagerung ohne Qualitätsverlust und Ungezieferbefall, lagern Sie Trockenfrüchte am Besten im Kühlschrank.

Fremdkörper in Trockenfrüchten und Nusskernen:
Unsere naturrein Trockenfrüchte werden von vielen fleißigen Händen geerntet, sortiert und so schonend als möglich verarbeitet.  Trotz Verlesen und mehrfachem Waschen vor dem Trocknungsprozess und schärfster Kontrolle bei jedem Verarbeitungsschritt, ist es bei solchen Produkten nicht zu 100% auszuschliessen, dass vereinzelt Pflanzenteile, wie bei Beeren kleine Blättchen oder Stielchen, bei geknackten Aprikosenkernen einzelne Schalenreste, oder bei Naturtrocknung auch mal ein Sandkörnchen im Endprodukt zu finden sind. 
Der Versuch Naturprodukte in der beschriebenen Art 100% frei zu halten von jeglichen Fremdkörpern ist illusorisch und würde die Produkte dabei unbezahlbar machen.
Vor dem Verzehr von solchen naturnah und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ist der Konsument vielmehr aufgefordert hinzuschauen um eventuell vorhandene Dinge, wie oben genannt zu entfernen. 

Allergiehinweise:
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