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Leindotteröl (Camelina Sativa), kaltgepresst

Artikel-Nr.: 1973-500
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Produktinformationen "Leindotteröl (Camelina Sativa), kaltgepresst"

Leindotteröl (Camelina Sativa), kaltgepresst, hoher Omega-3 Gehalt angenehmer Geschmack

Leindotteröl, aus den Samen der Camelina Sativa, sieht ähnlich aus wie Rapsöl und hat einen sehr angenehmen Geschmack. Es ist hierzulande noch eher unbekannt als Speiseöl. Leindotteröl könnte auf­grund seines hohen Anteils an mehrfach ungesättigten Omega-3-Fett­säure einen wertvoller Beitrag zu Ihrer Gesundheit leisten.

Die heutige Ernährung ist gekennzeichnet durch einen zu hohen Verzehr an Omega 6 Fettsäuren, wie sie etwa in Sonnenblumen, Sesam oder Distelöl vorkommen. Eine gesunde Ernährung sollte daher unbedingt unterstützt werden durch die Verwendung von Ölen mit einem höheren Gehalt an ungsättigten, OMEGA 3 Fetten, wie etwa Leinöl, Hanf- oder Perillaöl.

Bereits gerne verwendet und recht bekannt ist in dieser Hinsicht Leinsamenöl, welches wegen wegen seiner leicht bitteren Note nicht bei allen Konsumenten so gut ankommt.

Leindotteröl ist milder im Geschmack wie etwa Leinsamenöl und hat aufgrund seines Vitamin E Gehaltes eine bessere Haltbarkeit als Leinsamenöl. Auch Leindotteröl sollte aufgrund des Gehaltes an empfindlichen ungesättigten Fettsäuren aber nur in der kalten Küche verwendet werden.

Das gold­gelbe Öl mit dem ange­nehmen Gemüse- Geschmack ist ideal für Salate und Roh­kost , sowie für das Verfeinern von gekochtem Gemüse und Getrei­de­pro­dukten (erst zum Schluss über heiße Speisen geben). Auch ein Schuss Leindotteröl in einen grünen Smoothie kann diesen anreichern und die Aufnahme fettlöslicher Vitalstoffe verbessern.

Die Vorteile des Leindotteröls:

 

  • Ein guter Omega-3 Gehalt, bisschen weniger wie Leinöl, aber immer noch deutlich mehr wie Raps, Sonnenblume oder andere gut verwendbare Öle
  • Charakteristischer, angenehmer Geschmack nach volumiger Erbse
  • Der doppelte Gehalt an wertvollem natürlichen Vitamin E im Gegensatz zu Raps- oder Sonnenblumenöl!
  • Vergleichsweise lange Haltbarkeit durch den höheren Vitamin E Gehalt

Produktmerkmale: Glutenfrei, Lactosefrei, Rohkost
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Inhaltsstoffe Ölsäure 13,4 % Linolsäure 14,8 % Linolensäure 37,8 % Weitere Fettsäuren 15,4 % Eicosensäure, 2,76 % Erucasäure, 5,33 % Palmitinsäure --> mehr
 Inhaltsstoffe
Ölsäure	13,4 %
Linolsäure	14,8 %
Linolensäure	37,8 %
Weitere Fettsäuren
15,4 % Eicosensäure,
2,76 % Erucasäure,
5,33 % Palmitinsäure 
Gesetzlicher Hinweis zu Nahrungsergänzungsmitteln.
Bei Nahrungsergänzungsmitteln die tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten. Nahrungsergänzung ist kein Ersatz für eine ausgewogene und vitalstoffreiche Ernährung. Nahrungsergänzungen sollten ausserhalb der Reichweite von Kindern gelagert werden. Lebensmittel bzw. Nahrungsergänzungen sind aus Sicht des Gesetzgebers nicht in der Lage Krankheiten zu heilen, zu lindern oder diesen vorzubeugen.

Lagerbedingungen für Trockenfrüchte und Nusskerne:
Lagerung am besten kühl (< 15 Grad C), trocken und dunkel - in gut verschlossenem Behälter.  Im Sommer und zur längeren Lagerung ohne Qualitätsverlust und Ungezieferbefall, lagern Sie Trockenfrüchte am Besten im Kühlschrank.

Fremdkörper in Trockenfrüchten und Nusskernen:
Unsere naturrein Trockenfrüchte werden von vielen fleißigen Händen geerntet, sortiert und so schonend als möglich verarbeitet.  Trotz Verlesen und mehrfachem Waschen vor dem Trocknungsprozess und schärfster Kontrolle bei jedem Verarbeitungsschritt, ist es bei solchen Produkten nicht zu 100% auszuschliessen, dass vereinzelt Pflanzenteile, wie bei Beeren kleine Blättchen oder Stielchen, bei geknackten Aprikosenkernen einzelne Schalenreste, oder bei Naturtrocknung auch mal ein Sandkörnchen im Endprodukt zu finden sind. 
Der Versuch Naturprodukte in der beschriebenen Art 100% frei zu halten von jeglichen Fremdkörpern ist illusorisch und würde die Produkte dabei unbezahlbar machen.
Vor dem Verzehr von solchen naturnah und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ist der Konsument vielmehr aufgefordert hinzuschauen um eventuell vorhandene Dinge, wie oben genannt zu entfernen. 

Allergiehinweise:
Die Produkte werden bei uns überwiegend in Handarbeit verwogen und verpackt, sodass nur das reine, oben bezeichnete Produkt in die Verpackung kommt und Vermischungen, etwa durch Reste anderer (allergener) Substanzen, in Verpackungsanlagen bei uns nicht vorkommen. 
Trotzdem können wir Kreuzkontaminationen mit Allergenen wie Nüssen,  Erdnüssen, Sesam, Sellerie, Soja und Weizen nicht gänzlich ausschliessen, da solche Produkte bei uns im Betrieb und bei unseren Herstellern und Lieferanten verarbeitet werden.
Gesetzlicher Hinweis zu Nahrungsergänzungsmitteln.
Bei Nahrungsergänzungsmitteln die tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten. Nahrungsergänzung ist kein Ersatz für eine ausgewogene und vitalstoffreiche Ernährung. Nahrungsergänzungen sollten ausserhalb der Reichweite von Kindern gelagert werden. Lebensmittel bzw. Nahrungsergänzungen sind aus Sicht des Gesetzgebers nicht in der Lage Krankheiten zu heilen, zu lindern oder diesen vorzubeugen.

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Lagerung am besten kühl (< 15 Grad C), trocken und dunkel - in gut verschlossenem Behälter.  Im Sommer und zur längeren Lagerung ohne Qualitätsverlust und Ungezieferbefall, lagern Sie Trockenfrüchte am Besten im Kühlschrank.

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Unsere naturrein Trockenfrüchte werden von vielen fleißigen Händen geerntet, sortiert und so schonend als möglich verarbeitet.  Trotz Verlesen und mehrfachem Waschen vor dem Trocknungsprozess und schärfster Kontrolle bei jedem Verarbeitungsschritt, ist es bei solchen Produkten nicht zu 100% auszuschliessen, dass vereinzelt Pflanzenteile, wie bei Beeren kleine Blättchen oder Stielchen, bei geknackten Aprikosenkernen einzelne Schalenreste, oder bei Naturtrocknung auch mal ein Sandkörnchen im Endprodukt zu finden sind. 
Der Versuch Naturprodukte in der beschriebenen Art 100% frei zu halten von jeglichen Fremdkörpern ist illusorisch und würde die Produkte dabei unbezahlbar machen.
Vor dem Verzehr von solchen naturnah und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ist der Konsument vielmehr aufgefordert hinzuschauen um eventuell vorhandene Dinge, wie oben genannt zu entfernen. 

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