Jollean´s Schoko Pudding (für 3-4 Personen):

Zutaten

ca. 20 rohe Kakaobohnen
ca. 20 Mandeln
3-5 EL Carobpulver
3 EL Kokosöl
2-4 EL Chia Samen
4-6 reife Bananen
1 EL Zimt, 3cm Vanille, bei Bedarf etwas Manuka Honig

Zubereitung

1. Mandeln einweichen
2. Kakaobohnen und Mandeln in 0,5L Wasser Mixen bis alles cremig ist
3. Carobpulver, Kokosöl, Chia Samen, Bananen, Zimt, Vanille, bei Bedarf Manuka Honig hinzufügen
4. Immer wieder ausreichend Wasser hinzugeben bis alles eine schöne Puddingmasse ergibt
5. Wenn der Pudding zu flüssig wird, extra Bananen, Chia Samen oder Kokosöl dazu geben, dann wird er cremiger
6. Genießen :-)


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