Leckere Rohkost Pralinen

Zutaten:

  • 1 Tasse Trockenobst (z.B. Datteln, Feigen, Pflaumen, Gojibeeren,.. nach belieben..)
  • 1 Tasse grobe Haferflocken
  • 1 Tasse Kokosflocken / geraspelte Kokosnuss
  • 1 Tasse Nüsse (zb. Walnüsse, Pekanuss, Mandeln.. etc..)
  • 3 EL Kokosmus oder weiche Kokosbutter
  • 3 EL Kakaopulver
  • 1 TL Vanille
  • 1/2 TL Salz
  • etwas Zitronensaft
  • gepoppter Amaranth / Sesam mit etwas Kokosblütenzucker gemischt

 

  1. Trockenobst für 60 MInuten in Wasser einweichen
  2. Haferflocken, Kokosflocken und Walnüsse grob mahlen.
  3. Außer dem Amaranth / Sesam alles miteinder vermischen
  4. daraus Bällchen formen und in Amaranth / Sesam wälzen
  5. in den Kühlschrank stellen

Tip: Je länger die Pralinen durchziehen können, desto leckerer werden sie.. wir lieben diese Pralinen nach 5-6 Tagen.. mhhhhh.. Aber auch frisch schmecken sie lecker...


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