Rohkost Bärentatzen

Rohkost Weihnachtskekse Bärentatzen

Ergibt ca. 9 Bärentatzen 

 

Zutaten:

  • 1/5 Tasse Kokosöl

  • 1/4 Tasse Dattelpaste

  • 1/2 Tasse gemahlene Mandeln

  • 1,5 ELKakao

  • abgeriebene Schale von 1/8 Bio-Zitrone

  • 1/4 Tasse temperierte Schokolade

  • Mandelblättchen zum Verzieren

  • eventuell Madeleinförmchen + Mixer

 

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Zubereitung der Rohkost Bärentatzen:

 

  1. Mandeleinförmchen mit etwas Kokosöl einfetten und in den Kühlschrank stellen.

  2. Kokosöl, Dattelpaste, Mandeln, Kakao und Zitronenschale im Mixer zu einem Teig kneten (oder per Hand kneten) und in die Förmchen geben, andrücken und anschließend im Kühlschrank für ca 1 Stunde kaltstellen.

  3. Aus der Form nehmen und zur Hälfte in die temperierte Schokolade eintauchen. Presst dann noch Mandelsplitter in die “Zehen” für richtige Bärenkrallen!

Auch bei Kindern sehr beliebt!!

 

Dieses tolle Rohkost Pizza Rezept wurde uns von  Iris Zajac - http://www.rawforgood.eu - zur Verfügung gestellt.Vielen Dank :)

 


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