Rohkost Weihnachts Milch-Lucuma Schokoladenwürfel

Rohkost Weihnachts Milch-Lucuma Schokoladenwürfel

 - Nicht nur in der Weihnachtszeit ein Gaumenschmauß :) -

 

MilchLucumaSchoko 

 

Zutaten für die Milch-Lucuma-Schokolade:

  • 1 Tasse Cashewnüsse
  • 1/2 Tasse flüssige (geschmolzene) Kakaobutter
  • 1/4 Tasse flüssiges (geschmolzenes) Kokosöl
  • 3 EL Agavendicksaft
  • 1/2 EL Kakaopulver
  • 1 EL Lucumapulver
  • 1 Prise Salz

 

 

Zubereitung:

  1. Die Cashewnüsse in einem Hochleistungsmixer für ein paar minuten gut mixen (immer mal stoppen damit es sich nicht zu sehr erhitzt)
  2. Die geschmolzene Kakaobutter, das Kokosöl, den Agavendicksaft, das Kakaopulver und das Lucuma hinzufügen und kurz weitermixen.
  3. Die Schokoladenmasse in eine flache, beschichtete oder auch eine Silikon-Form geben. 
  4. Ein ganz klein wenig Salz darauf streuen undfür mindestens 6 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  5. Danach in kleine Rechtecke schneiden und sich schmecken lassen,... sehr lecker :)

 

Dieses tolle Weihnachts-Rezept wurde uns von Iselin Amanda -  vegetariantaste.com - zur Verfügung gestellt. Herzlichen Dank :)

 


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