Rohkost Weihnachts Zimtsterne

Rohkost Weihnachts Zimtsterne

 

Zimtsterne-01 

 

Zutaten für Rohkost Zimtsterne:

 

  • 2 Tassen gemahlene Mandeln

  • 1 EL gehäuft Zimtpulver (je nach Geschmack + 1 TL mehr)

  • 3/4 Tasse junges Kokosfleisch (oder gemahlene Kokos-Chips)

  • 1/2 Tasse Dattelpaste (Rezept findet ihr hier)

  • 1,5 TL Vanillepulver (oder Inhalt von 1 Vanilleschote)

  • 1 EL Zitronensaft

  • Sternausstecher

 

  1. Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen.
  2. Alle feuchten Zutaten im Mixer gut mischen.
  3. Anschließen die feuchten unter die trockenen Zutaten unterheben.
  4. Frischhaltefolie auf der Arbeitsfläche ausbreiten und einen Teigball darauf drücken. Wieder mit einer Frischhaltefolie abdecken und dann schön ausrollen.
  5. Mit Sternen oder anderen Formen ausstechen und  ca. 3 Stunden bei 42° C im Dörrgerät oder Backofen trocken lassen. Nach den 3 Stunden wenden und weitere 2 Stunden trocknen.

 

 

Zimtsterne-02   Zimtsterne-03   Zimtsterne-04

Zimtsterne-05   Zimtsterne-06   Zimtsterne-07

Zimtsterne-08   Zimtsterne-09   Zimtsterne-10

 

Für die Glasur:

 

  • 1/4 Tasse gemahlene Kokos-Chops (oder Kokosfleisch)

  • 2 TL Agavendicksaft oder Honig

 

Zubereitung:

  1. Kokos und Süßungsmittel gut miteinander vermischen bis eine schöne homogene Maße entsteht.
  2. Mit einem Pinsel auf die Zimtsterne auftragen und trocknen lassen, bis die Glasur trocken ist. 
  3. Die Glasur wird nach dem Trocknen so gut wie nicht mehr sichtbar sein, es hält die Kekse aber feucht und verleiht ihnen eine angenehme Süße.

 

Damit die Zimtsterne noch besser schmecken, hier noch einige gesundheitliche Vorteile von Zimt:

  • Zimt wirkt  Verdauuungsfördernd
  • Zimt wirkt antibakteriell
  • Zimt wirkt wärmend
  • Zimt wirkt schmerzstillend
  • Zimt wirkt gegen Erkältung
  • Zimt wirkt schleimlösend

 

Dieses tolle Weihnachts-Rezept wurde uns von Iris -  www.rawforgood.eu - zur Verfügung gestellt. Herzlichen Dank :)

 


Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Rohkost ist Leben! In unserem Online-Shop roh24 finden Sie ausgewählte Rohkost und vegane Nahrungsmittel, Superfoods, natürliche Nahrungsergänzungsmittel, Rohkost-Rezepte und Rohkost-News. Alle Produkte in Rohkost-Qualität, mit Zufriedenheitsgarantie und frachtfrei für Stammkunden ab 30€. Kaufen Sie Rohkost vom Spezialisten. Alle Lebensmittel sind naturbelassen und ohne künstliche Konservierungs- Farb- oder Aromastoffe, ohne Alkohol, teilweise aus Wildwuchs oder BIO-zertifiziert (kbA), FairTrade und selbstverständlich in Rohkostqualität!

Unser Rohkost und vegan Sortiment umfasst eine Vielfalt an ernährungsphysiologisch besonderen Naturprodukten und Nahrungsergänzungen in Rohkostqualität: Chia Samen, Maca Pulver, Trockenfrüchte und Beeren ungeschwefelt, vitalstoffreiche Nüsse, Kerne und Saaten, Teffmehl, Maronimehl, Traubenkernmehl, Aroniapulver, Hanfproteinpulver, Reisproteinpulver, Erdmandel, Kokosmehl, Gerstengraspulver, Moringa, Baobabpulver, Brokkolisamen, Gewürze, Tee und Öle, Superfoods wie Algen, Gräser und Blätter, Rohkost-Fachbücher, Rohkost-Rezepte, Rohkost News und nützliche Helfer für die Rohkost-Küche.