Eure Nahrungsmittel sollten Heilmittel - und eure Heilmittel sollten Nahrungsmittel sein.
Der Artikel wurde erfolgreich hinzugefügt.

Traubenkernmehl - extra fein - 100% natürliche Vitalstoffe aus dem Herz der Traube

Artikel-Nr.: 1009-500
ab 8,90 € *
Inhalt: 500 g (1,78 € * / 100 g) - *inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Gewicht

Wenn Sie für weitere 50,00 € einkaufen, erhalten Sie Ihre Bestellung in DE versandkostenfrei!
  • 1009-500
Besonders beliebt
Natürliches Traubenkernmehl Traubenkernmehl wird bei der Herstellung von... mehr
Produktinformationen "Traubenkernmehl - extra fein - 100% natürliche Vitalstoffe aus dem Herz der Traube"

Natürliches Traubenkernmehl

Traubenkernmehl wird bei der Herstellung von Traubenkernöl aus den Kernen süddeutscher Weintrauben gewonnen. Topfruits Traubenkernmehl ist ein hochwertiger, vitalstoffreicher Ballaststoff, der Ihre tägliche Ernährung in besonderer Weise aufwerten kann.

Unser Traubenkernmehl ist im Gegensatz zu vielen Wettbewerbsprodukten, in einem Spezialverfahren besonders fein Vermahlen (80µm). Es ist daher sehr gut und angenehm verwendbar, weil es so mehlfein ist, dass Sie es in der Backware oder in einem anderen Lebensmittel beim Zerbeissen nicht spüren, was bei den meist angebotenen, etwas groberen Traubenkern-Mehlen unangenehm auffällt.
Topfruits Traubenkernmehl ist ohne Konservierung, nicht erhitzt, glutenfrei, laktose-, cholesterinfrei und koscher. Es hat einen Rest-Ölgehalt von 5- 10%.

Gut zu wissen:
Für 1 kg Traubenkernmehl werden die gereingten Kerne von 50 kg Trauben benötigt, die dann sorgfältig getrocknet und weiter verarbeitet werden. Traubenkernmehl ist reich an Ballaststoffen sowie besonders reich an wertvollen antioxidativen Inhaltsstoffen aus dem Traubenkern. Traubenkerne werden in der Industrie als hochwertiger Rohstoff zur Gewinnung von OPC Extrakten verwendet. Dabei haben Traubenkerne aus deutschen Trauben den höchsten OPC Gehalt, im Vergleich zu solchen aus Frankreich oder Italien. Ob der Traubenkern von roten oder weißen Trauben stammt spielt dabei keine Rolle. Wichtig für einen guten OPC Gehalt ist, dass die die Maische nicht zu lange auf dem Trester sitzen bleibt und so möglichst wenig Vitalstoffe aus den Kernen "ausgelaugt" werden.

Kosten-Nutzen-Vergleich zu Traubenkern Extrakten in Kapseln
Der Gesamt Polyphenol-Gehalt in unserem Traubenkernmehl beträgt ca. 40 mg/ pro Gramm. 4 Gramm Traubenkernmehl, das ist nicht ganz ein Teelöffel, enthalten also ca. 160mg. Der Preis für 4 Gramm Traubenkernmehl beträgt beim Kauf von einem Kilo in unserem Shop ca 0,060 Euro, das bedeutet nicht ganz 6 Cent. Handelsübliche NEM Präparate die Traubenkern, oder OPC Extrakte in Kapselform enthalten sind dem gegenüber deutlich teurer. Deshalb sind Traubenkern-Produkte in Kapselform nur dann eine sinnvolle Alternative oder Ergänzung zu Traubenkernmehl, wenn diese weitere und ergänzende Bestandteile wie Selen, Zink oder synergetisch wirkende Vitamine wie Vitamin C enthalten, wie das z.B. bei unserem Grape OPC Produkt der Fall ist. Wenn Sie viel auf Reisen sind, bieten sich natürlich auch eher Kapseln an, als loses Mehl, der einfacheren Verwendung halber.

Topfruits Traubenkernmehl - die Vorteile auf einen Blick

Traubenkernmehl zur vielseitigen Verwendung
Traubenkernmehl ist einfach und vielseitig zu handhaben. Es eignet sich hervorragend als Zutat für Backwaren aller Art: Nicht nur Brot, sondern auch Pfannkuchen, Pizza, Brötchen und Kuchen können durch die Beigabe von 5-7 % Traubenkernmehl zu einem antioxidativen Kraftpaketen werden. Die entsprechende Menge an herkömmlichem Mehl wird einfach durch das weitgehend geschmacksneutrale Traubenkernmehl ersetzt.

Traubenkernmehl kann auch zum "Mehlieren" von Fleisch oder Fisch vor dem Anbraten eingesetzt werden. Statt einer dick machenden Panade aus Semmelbröseln und Ei, die sich beim Braten auch noch mit Fett voll saugt, wird das Stück Fleisch oder Fisch einfach im Traubenkernmehl gewendet oder damit bestäubt und in kaltgepresstem Traubenkernöl gebraten. Vorteil: Das gebratene Fleisch bleibt besonders saftig und wird schön kross - zusätzlich ist es wegen des hohen Ballaststoffanteils eine schlank machende Alternative zur absolut dick machenden herkömmlichen Panade!

Noch wertvoller ist das Traubenkernmehl in Kombination mit Vitamin C. Sehr gut erreicht man diese Kombination in einem Gemüsesaft Mixgetränk, bzw. grünen oder roten Smoothie aus frischen Zutaten, dem man einen Teelöffel Traubenkernpulver und am Besten noch einen Schuss Leinöl zugibt.

Ganz phantastisch schmeckt der Tomaten - Energie Shake:
Ein Mix aus frischen Tomaten oder fertigem Tomatensaft, dazu geben Sie eine handvoll Kräuter, einen kleinen Schuß Leinöl und 1 TL Traubenkernmehl. Mischen Sie das Ganze und je nach Geschmack kann noch frisch gemahlener Kurkuma Pfeffer dazu. Mmmmhhh köstlich, dieser Drink schenkt pure Vitalität!

Zu Beachten! Bei einer Kombination des Traubenkernpulvers mit Molkereiprodukten entfaltet sich allerdings nicht das volle Potenzial der Traubenkern-Inhaltsstoffe, da die Poyphenole zumindest teilweise an das Milcheiweis gebunden werden. Topfruits natürliches Traubenkernmehl ist dank seinem Vitamin E Gehalt gut haltbar und lagerfägig.

Weitere köstliche Rezepte mit Traubenkernmehl finden Sie in der Rubrik Rezepte!

Produktmerkmale: Antioxidativ, Ballaststoffreich, Glutenfrei, Lactosefrei, MHD > 12 Monate, Rohkost
Artikeltags zu "Traubenkernmehl - extra fein - 100% natürliche Vitalstoffe aus dem Herz der Traube"
Fragen & Antworten... mehr
Fragen & Antworten
Es wurden bisher keine Fragen gestellt.

Haben Sie eine Frage?

Hinweis: Ihre Frage wird öffentlich einsehbar sein und kann - neben unserem Support - auch durch ein Mitglied unserer community beantwortet werden. Sie können Ihren öffentlich sichtbaren Namen und Ihre Email Benachrichtigungen in Ihrem Kundenkonto konfigurieren.
Nährwerte je 100 g durchschnittlich (ca. naturübliche Schwankungen möglich): Brennwert 665 kJ (158 kcal) Eiweiß 9,5 g Kohlenhydrate 17,2 g davon Zucker 5,4 g Fett 5,7 g davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g einfach ungesättigte Fettsäuren 0,8 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3,5 g Ballaststoffe 58,3 g Broteinheiten 1,4 BE 1 Broteinheit (BE) entspricht 71 g --> mehr
Gesetzlicher Hinweis zu Nahrungsergänzungsmitteln.
Bei Nahrungsergänzungsmitteln die tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten. Nahrungsergänzung ist kein Ersatz für eine ausgewogene und vitalstoffreiche Ernährung. Nahrungsergänzungen sollten ausserhalb der Reichweite von Kindern gelagert werden. Lebensmittel bzw. Nahrungsergänzungen sind aus Sicht des Gesetzgebers nicht in der Lage Krankheiten zu heilen, zu lindern oder diesen vorzubeugen.

Lagerbedingungen für Trockenfrüchte und Nusskerne:
Lagerung am besten kühl (< 15 Grad C), trocken und dunkel - in gut verschlossenem Behälter.  Im Sommer und zur längeren Lagerung ohne Qualitätsverlust und Ungezieferbefall, lagern Sie Trockenfrüchte am Besten im Kühlschrank.

Fremdkörper in Trockenfrüchten und Nusskernen:
Unsere naturrein Trockenfrüchte werden von vielen fleißigen Händen geerntet, sortiert und so schonend als möglich verarbeitet.  Trotz Verlesen und mehrfachem Waschen vor dem Trocknungsprozess und schärfster Kontrolle bei jedem Verarbeitungsschritt, ist es bei solchen Produkten nicht zu 100% auszuschliessen, dass vereinzelt Pflanzenteile, wie bei Beeren kleine Blättchen oder Stielchen, bei geknackten Aprikosenkernen einzelne Schalenreste, oder bei Naturtrocknung auch mal ein Sandkörnchen im Endprodukt zu finden sind. 
Der Versuch Naturprodukte in der beschriebenen Art 100% frei zu halten von jeglichen Fremdkörpern ist illusorisch und würde die Produkte dabei unbezahlbar machen.
Vor dem Verzehr von solchen naturnah und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ist der Konsument vielmehr aufgefordert hinzuschauen um eventuell vorhandene Dinge, wie oben genannt zu entfernen. 

Allergiehinweise:
Die Produkte werden bei uns überwiegend in Handarbeit verwogen und verpackt, sodass nur das reine, oben bezeichnete Produkt in die Verpackung kommt und Vermischungen, etwa durch Reste anderer (allergener) Substanzen, in Verpackungsanlagen bei uns nicht vorkommen. 
Trotzdem können wir Kreuzkontaminationen mit Allergenen wie Nüssen,  Erdnüssen, Sesam, Sellerie, Soja und Weizen nicht gänzlich ausschliessen, da solche Produkte bei uns im Betrieb und bei unseren Herstellern und Lieferanten verarbeitet werden.
Gesetzlicher Hinweis zu Nahrungsergänzungsmitteln.
Bei Nahrungsergänzungsmitteln die tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten. Nahrungsergänzung ist kein Ersatz für eine ausgewogene und vitalstoffreiche Ernährung. Nahrungsergänzungen sollten ausserhalb der Reichweite von Kindern gelagert werden. Lebensmittel bzw. Nahrungsergänzungen sind aus Sicht des Gesetzgebers nicht in der Lage Krankheiten zu heilen, zu lindern oder diesen vorzubeugen.

Lagerbedingungen für Trockenfrüchte und Nusskerne:
Lagerung am besten kühl (< 15 Grad C), trocken und dunkel - in gut verschlossenem Behälter.  Im Sommer und zur längeren Lagerung ohne Qualitätsverlust und Ungezieferbefall, lagern Sie Trockenfrüchte am Besten im Kühlschrank.

Fremdkörper in Trockenfrüchten und Nusskernen:
Unsere naturrein Trockenfrüchte werden von vielen fleißigen Händen geerntet, sortiert und so schonend als möglich verarbeitet.  Trotz Verlesen und mehrfachem Waschen vor dem Trocknungsprozess und schärfster Kontrolle bei jedem Verarbeitungsschritt, ist es bei solchen Produkten nicht zu 100% auszuschliessen, dass vereinzelt Pflanzenteile, wie bei Beeren kleine Blättchen oder Stielchen, bei geknackten Aprikosenkernen einzelne Schalenreste, oder bei Naturtrocknung auch mal ein Sandkörnchen im Endprodukt zu finden sind. 
Der Versuch Naturprodukte in der beschriebenen Art 100% frei zu halten von jeglichen Fremdkörpern ist illusorisch und würde die Produkte dabei unbezahlbar machen.
Vor dem Verzehr von solchen naturnah und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ist der Konsument vielmehr aufgefordert hinzuschauen um eventuell vorhandene Dinge, wie oben genannt zu entfernen. 

Allergiehinweise:
Die Produkte werden bei uns überwiegend in Handarbeit verwogen und verpackt, sodass nur das reine, oben bezeichnete Produkt in die Verpackung kommt und Vermischungen, etwa durch Reste anderer (allergener) Substanzen, in Verpackungsanlagen bei uns nicht vorkommen. 
Trotzdem können wir Kreuzkontaminationen mit Allergenen wie Nüssen,  Erdnüssen, Sesam, Sellerie, Soja und Weizen nicht gänzlich ausschliessen, da solche Produkte bei uns im Betrieb und bei unseren Herstellern und Lieferanten verarbeitet werden.
Ihre zuletzt angesehenen Artikel
Rohkost ist Leben! In unserem Online-Shop roh24 finden Sie ausgewählte Rohkost und vegane Nahrungsmittel, Superfoods, natürliche Nahrungsergänzungsmittel, Rohkost-Rezepte und Rohkost-News. Alle Produkte in Rohkost-Qualität, mit Zufriedenheitsgarantie und frachtfrei für Stammkunden ab 30€. Kaufen Sie Rohkost vom Spezialisten. Alle Lebensmittel sind naturbelassen und ohne künstliche Konservierungs- Farb- oder Aromastoffe, ohne Alkohol, teilweise aus Wildwuchs oder BIO-zertifiziert (kbA), FairTrade und selbstverständlich in Rohkostqualität!

Unser Rohkost und vegan Sortiment umfasst eine Vielfalt an ernährungsphysiologisch besonderen Naturprodukten und Nahrungsergänzungen in Rohkostqualität: Chia Samen, Maca Pulver, Trockenfrüchte und Beeren ungeschwefelt, vitalstoffreiche Nüsse, Kerne und Saaten, Teffmehl, Maronimehl, Traubenkernmehl, Aroniapulver, Hanfproteinpulver, Reisproteinpulver, Erdmandel, Kokosmehl, Gerstengraspulver, Moringa, Baobabpulver, Brokkolisamen, Gewürze, Tee und Öle, Superfoods wie Algen, Gräser und Blätter, Rohkost-Fachbücher, Rohkost-Rezepte, Rohkost News und nützliche Helfer für die Rohkost-Küche.